¿Qué ollas o sartenes son recomendables para inducción?

No todas sirven. Esto es clave.

✔ Base ferromagnética (que atraiga imán)
✔ Acero inoxidable apto para inducción
✔ Hierro fundido

❌ Aluminio puro
❌ Vidrio
❌ Cerámica sin base magnética

👉 Regla simple: si un imán se pega, sirve.