Prepara esta deliciosa Pizza en Casa en el Horno Empotrable DRIJA ®️ de tu preferencia🍕.

Ingredientes:

400 gramos de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de levadura fresca (levadura de panadero)
200 ml de agua
Una pizca de sal
Una pizca de azúcar
2 cucharadas de aceite vegetal
Salsa para Pizza
Queso mozzarella
Salchichón o Pepperoni

Y cualquier otro ingrediente que gustes

PREPARACIÓN DE LA MASA:

En un envase plástico grande mezcla la levadura y el agua. Agrega 2 cucharadas de aceite vegetal, revuelve un poco con los dedos y comienza a incorporar la harina de trigo poco a poco. Agrega también la pizca de sal y de azúcar. Utiliza primero una sola mano para mezclar. En un principio se te va a pegar insoportablemente en los dedos, sigue mezclando y agregando la harina poco a poco.

Para este momento la mezcla comenzará a estar menos pegajosa. Debes seguir amasándola, con las dos manos ahora, hasta que no se te pegue en los dedos. Esto toma varios minutos. Si aun se te pega mucho, ponle más harina. Cuando ya casi no se te pegue, sácala del envase y ponla en una superficie plana, limpia y con un poquito de harina. Amasa con fuerza por unos 10 minutos. Estírala y vuélvela a juntar repetidas veces, la idea es que la masa se ponga elástica. Si aún se te sigue pegando un poco en los dedos, agrégale más harina, pero siempre en pequeñas porciones. Sigue amasando hasta que luzca compacta y uniforme.

Luego estirala en una bandeja que pueda meter en el horno, coloca la salsa y los otros ingredientes a tu gusto y llévala al horno de 30 a 40 minutos según tu preferencia, va a depender del horno y lo caliente que esté.

Y listo puedes disfrutar de una deliciosa Pizza Casera hecha por ti y para compartir con los tuyos😍.